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银河@生存主义唱诗班

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应急疏散食品1:脱水米饭(Bugout food, Part 1: Dehydrated Rice)  

2012-02-23 11:21:59|  分类: 应急疏散(Bugout) |  标签: |举报 |字号 订阅

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应急疏散食品:1脱水米饭 - 银河 - 银河@生存主义唱诗班
本着热量体积和备餐方便的原则,进了两种脱水米饭,大冢和忆家香,慢慢品尝。

大冢类似脱水米+菜的配餐,以前爬山吃过感觉100g米太少,这次仅仅是为了对比才进它
忆家香是炒饭,新面市的产品
二者基本都属于6元/100g的价位,保质期均为12个月,旅行食品的定位
由于外带餐盒,体积比较大,需要事先拆掉(不影响保质)
一、先说说 忆家香。

咖喱炒饭米袋毛重100g,袋子有空气,热压的密封给人感觉不是很放心,不过想想保质目标不过12个月也就不说了
作料是小袋装豆子和咖喱粉,油包,类似方便面 
米饭回水前有陈米的味道,这是方便米饭一贯的特点
回水时开水要加到水线以上,并搅拌(!)
我用80度左右的饮水机热水,15分钟的结果
口味还可以接受,不难吃,但期望值也别太高,米比较碎,咖喱味道可以忽略,主要靠榨菜提胃口。2两米基本八成饱,以我的胃口不用再加餐了。

应急疏散食品:1脱水米饭 - 银河 - 银河@生存主义唱诗班
 
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二、再说说大冢
大冢的米袋包装和国货类似,也是简单的热压。米粒同样有一点陈米味道。
这次有经验了,边加水边搅拌,浸透后盖起来。
一刻钟开封,忍不住尝了一口,米的口味软,略强于一家香,但碎米多,口感差于用陈米现煮的米饭。
下咖喱包,大冢的咖喱中辣,味道正,量也不少,大概有100g,但胡萝卜块多,牛肉只有黄豆大小的三小块。
很快下肚。我的胃口大,故而这次仍为八成饱。
大冢的总体印象高于忆家香,属于比较实惠的选择,保质期12个月,不光可以拿来打BOB包,也适合一些多日的穿越和骑行活动。
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二者共同的缺点:
1 外包装体积大,需要拆掉,勺子什么的都可以扔了
2 内包装是死重,不能像山厨冻干米饭那样直接当餐具用;需要另带锅碗或者占用烧水的杯子
3 咖喱包分量足,有时候反而成了缺点……

市面上还有其他一些方便米饭的牌子,应该和它们差别不大。

三全和一个日本牌子

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这些常温米饭需要用微波炉加热,或者略微煮一会,应该也是不错的选择。动车上的配餐就是微波加热的三全速食米饭

三全貌似是200g的米,也还不错
得益的品尝记录
http://superpiggy.blog.hexun.com/5852740_d.html

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